Công dụng của hạt chia Mỹ
1. Giảm cân
Để áp dụng chế độ giảm cân, chống béo phì, bạn chỉ cần uống 1 ly nước hạt chia trước mỗi bữa ăn hằng ngày, đồng thời kết hợp với các bài tập thể dục nhẹ nhàng. Công thức này sẽ giúp bạn nhanh chóng giải phóng năng lượng, ngăn chặn sự tích trữ mỡ thừa một cách hiệu quả.
2. Bảo vệ hệ tim mạch
Tim mạch là một hệ thống rất quan trọng trong cơ thể, nếu không có chế độ ăn uống phù hợp với những thực phẩm lành mạnh, bạn sẽ khiến cho lượng cholesterol trong cơ thể tăng cao dẫn đến các nguy cơ bệnh tim mạch nguy hiểm.
Tuy nhiên, chỉ cần với 3 thìa cà phê hạt chia mỗi ngày, bạn có thể sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau như chế biến thức ăn (cháo, salad, các món canh…), pha chế thức uống (sữa chua, ca cao, sữa, ước ép trái cây, sinh tố…) hay ăn trực tiếp kết hợp với nước lọc. Bạn sẽ có thể cải thiện đáng kể tình trạng tim mạch của mình. Hạt chia chứa 20% dưỡng chất Omega 3 (một loại acid béo cần thiết) có tác dụng ổn định cholesterol, ngăn cản quá trình đông máu và duy trì các hoạt động bình thường của hệ tim mạch, nhờ đó ngăn chặn được các nguy cơ bệnh tật như đột quỵ, xơ vữa động mạch.
3. Bệnh tiểu đường
Công dụng của hạt chia Mỹ được xem như phao cứu sinh cho những bệnh nhân tiểu đường. Khi được dung nạp vào trong cơ thể người bệnh cùng với nước, hạt chia sẽ nở to ra gấp 12 lần kích thước ban đầu tạo thành một lớp gel mềm vào bên trong bao tử. Lớp gel ‘thần thánh’ này sẽ làm cho quá trình hấp thụ glucozo của bao tử diễn ra chậm lại và đều hơn, từ đó duy trì được trị số glycemic index ở mức thấp, có thể nói đây là một bước quan trọng trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường.
Ngoài ra, hạt chia còn khiến cho người sử dụng giảm cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt. Nhờ đó, nó giúp ổn định lượng đường trong máu, từ đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.
4. Công dụng của hạt chia Mỹ đối với hệ tiêu hóa
Hạt chia giúp ổn định chức năng của hệ tiêu hóa, khiến dinh dưỡng từ thức ăn được hấp thụ một cách dễ dàng qua đường thành ruột mà còn giúp thanh lọc các tạp chất độc hại trong hệ thống tiêu hóa, đặc biệt là loại bỏ cholesterol dính trên thành ruột, chặn đứng các thể bệnh về ruột nguy hiểm. Sở dĩ như vậy là do trong hạt chia có chứa đến 37% chất xơ, trong đó chất xơ không hòa tan chiếm 80% và 20% còn lại là chất xơ hòa tan.
5. Chống loãng xương
Loãng xương là chứng bệnh thường hay gặp ở những người cao tuổi, thậm chí là ở một số người trẻ tuổi khi lượng hormone estrogen ngày càng ít đi và không thể nào cân bằng được quá trình hấp thụ và điều tiết canxi trong cơ thể.
Công dụng của hạt Chia đối với bệnh lý này không chỉ nằm ở việc cung cấp một hàm lượng chất canxi cao mà còn là sự bổ sung thêm nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng khác như magie, kẽm, phốt pho, Bo… chúng tương hỗ với nhau giúp cải thiện quá trình lão hóa xương bên trong cơ thể một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Công dụng của hạt chia Mỹ đối với sức khỏe là điều không thể chối bỏ. Vì vậy việc sử dụng hạt chia ngay từ bây giờ là điều rất cần thiết. Chỉ việc thay đổi một thói quen ăn uống từ sử dụng các món ăn thường ngày sang chế độ kết hợp thức ăn với hạt chia là bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình.